Sản phẩm

→ Củ khoai mì (sắn) phải đảm bảo thời gian sinh trưởng 11 – 12 tháng để tích luỹ tinh bột.

→ Củ mì đạt tiêu chuẩn được kiểm tra chất lượng, thu mua ngay tại rẫy và vận chuyển thẳng đến nhà máy.

→ Tại nhà máy, củ khoai mì được sơ chế loại bỏ vỏ gỗ, vỏ lụa và rửa sạch trước khi trải qua công đoạn ngâm ủ trong nhiều ngày. Nước ngâm được thay liên tục để loại bỏ hoàn toàn nhựa trong củ mì.

Kết thúc quy trình ngâm, những mẻ củ mì đạt độ nở và lên men nhất định được đem xay, lược và tẻ lấy tinh bột cuối cùng.

Tinh bột khoai mì Phùng Xuân đạt chất lượng có màu trắng tự nhiên, chất bột khô mịn và không mùi, không lẫn bất kỳ tạp chất nào. Nguồn nguyên liệu ngay tại địa phương giúp cho việc kiểm soát chất lượng của chúng tôi từ đầu đến cuối được diễn ra chặt chẽ, đồng thời nguồn nước tự nhiên tại Tây Ninh không nhiễm phèn chua nên quá trình ngâm ủ không ảnh hưởng đến màu sắc và hương vị của thành phẩm.

Thân mời quý khách hàng có nhu cầu mua sản phẩm tinh bột khoai mì (tinh bột sắn ướt, bột mì rấm) để phục vụ sản xuất thực phẩm (bánh tráng, mì, miến, nuôi, súp, trân châu, làm bánh,…) hoặc sản xuất công nghiệp liên hệ qua INBOX hoặc HOTLINE: 091 439 24 56 để được Doanh nghiệp Phùng Xuân tư vấn chi tiết và tận tình.